腐竹五花肉的做法大全家常 ？腐竹五花肉的做法大全家常菜
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本文目录
腐竹炒五花肉最正宗的做法
步骤/方式1
准备食材用料：五花肉150克 ，腐竹120克 ，家常杭椒3个 ，腐竹法小米椒6个 ，花肉老抽2勺 ，做大全生抽1勺 ，常腐菜蚝油1勺 ，竹花做法料酒1勺，家常葱蒜少许
热锅热油
步骤/方式2
倒入五花肉
步骤/方式3
炒至五花肉片变色 ，腐竹法炒出油脂后；
步骤/方式4
放入葱蒜少许 、花肉料酒1勺 、做大全老抽2勺；
步骤/方式5
翻炒均匀
步骤/方式6
倒入腐竹 ，放生抽1勺、蚝油1勺翻炒两分钟；
步骤/方式7
倒入青红椒，再次翻炒；
步骤/方式8
翻炒至腐竹熟就好了
步骤/方式9
又下饭又好吃的腐竹炒五花肉就做好了
五花肉腐竹红萝卜木耳煲的做法
五花肉切厚片焯水洗净备用 。胡萝卜木耳洗净切块备用，腐竹用水泡软切短条 。
烧油放葱姜豆瓣酱 ，放入红萝卜炒出香味，放入少许水加盐酱油调味闷熟 ，加入木耳跟红萝卜 ，再烧开收汁就可以了 。自己家里吃，不建议放太多乱七八糟的调味料
腐竹五花肉咸鱼做法
食材 ：咸鱼、五花肉、腐竹 、盐 、生姜、生抽 、料酒 、老抽 、蚝油 、白糖、胡椒粉
做法 ：提前把腐竹用冷水泡发 ，大概泡2个小时左右 ，然后把腐竹切成段备用 ，准备2条咸鱼，去掉鱼骨头 ，切成小块 ，五花肉去皮，切成薄片，切得越薄越好 ，装盘备用 。热锅凉油 ，放入姜丝 ，下切好的咸鱼炒香 ，香味出来后倒入切好的五花肉，倒入一点料酒，继续翻炒 ，炒到猪肉变色，放入盐 、生抽 、老抽 、蚝油 、白糖、胡椒粉 ，翻炒均匀后，把腐竹也倒进去翻炒均匀即可 。
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